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Expertos califican la dieta mediterránea como "la más beneficiosa"

Alertan de que "toda la alimentación está cambiando" y de que se copia "el modelo americano de la comida basura".

El doctor especialista en Medicina Interna y Aparato Digestivo Enrique Domínguez Muñoz ha asegurado esta semana que la dieta mediterránea es "la más beneficiosa" para la salud y ha alertado de los riesgos que conlleva una mala alimentación.

Durante la presentación de su libro 'Reflexiones y consejos sobre su salud', este especialista indicó que la alimentación es el aspecto en el que "más pueden incidir los ciudadanos a la hora de hablar de prevención de enfermedades". "Nos estamos convirtiendo en enfermos con una alimentación inadecuada", alertó.

Cambios a peor

El doctor Domínguez Muñoz expuso que "toda la alimentación está cambiando" puesto que los ciudadanos copian "el modelo americano en televisión y también en comida basura". Al respecto, argumentó que el ritmo de vida del trabajador medio español, con edades comprendidas entre los 40 y 45 años, impide seguir una dieta mediterránea, "el modelo que más beneficios aporta a la salud".

Acerca de la polémica suscitada por la intención del Ministerio de Sanidad de que un restaurante suprima una promoción por su elevado contenido calórico, este especialista señaló que las grandes cadenas de comida rápida consiguen ofrecer productos a bajo precio y con "regalitos adicionales", lo que las convierte en un "gran montaje empresarial que, en el fondo, está jugando con la salud".

Lo más destacado

Sin tiempo. El ritmo de vida del trabajador medio español, con edades comprendidas entre los 40 y 45 años, impide seguir una dieta mediterránea.

La cita. "Nos estamos convirtiendo en enfermos con una alimentación inadecuada"