18-IX-08. Es catedrática en Nutrición y Bromatología y sustituye en el cargo a José Ignacio Arranz
El ministro de Sanidad y Consumo, Bernat Soria, ha presidido la toma de posesión de la nueva directora ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Ana María Troncoso González, en la sede del ministerio. La nueva directora ejecutiva de la AESAN nació en Cádiz en 1957, tiene dos hijos y era, hasta su nombramiento por el Consejo de Ministros del pasado 1 de agosto, responsable del Área de Gestión de la Agencia Andaluza de Evaluación y Acreditación Universitaria de la Junta de Andalucía, cargo que desempeñaba desde 2005.
Troncoso es doctora en Farmacia por la Universidad de Sevilla y catedrática de Nutrición y Bromatología. En la Universidad sevillana ha destacado como investigadora en el campo de la Enología y ha desempeñado, además, diversos cargos académicos: vicedecana de la Facultad de Farmacia, directora de la Oficina de Gestión de la Investigación y directora del Secretariado de Investigación. Es autora de más de un centenar de artículos y capítulos de libros en el campo de la tecnología y análisis de alimentos y evaluadora experta en programas nacionales de investigación y en la Unión Europea y ha dirigido numerosos proyectos de investigación financiados con fondos regionales, nacionales y del Programa Marco de Investigación de la UE.
La nueva directora ejecutiva sustituye en el cargo a José Ignacio Arranz Recio, a quien el ministro Soria ha agradecido públicamente la labor y el esfuerzo realizado durante el tiempo que ha ocupado la Dirección Ejecutiva de la AESAN. En su intervención, Bernat Soria ha hecho un repaso de lo que ha sido el trabajo de la AESAN en esta última etapa, y destacó especialmente la Estrategia NAOS, que afecta a siete ministerios, además de a las Comunidades Autónomas, industria alimentaria y asociaciones de consumidores y ciudadanos. La Estrategia, como recordó el ministro, ha sido premiada por la OMS como un modelo en la lucha contra la obesidad y, hace sólo una semana, ha sido distinguida de nuevo con el Premio al Mejor Programa Nacional de Alimentación y Promoción de la Salud en las I Jornadas de Estilo de Vida y Hábitos Alimentarios Infantiles.
Objetivos. Impulsar la acción coordinada de la Administración General del Estado, reforzar la coordinación y la acción entre la Administración General del Estado, las Comunidades Autónomas y la Administración Local, y mejorar la coordinación de las políticas nacionales de seguridad alimentaria con las comunitarias son algunos de los objetivos marcados por el ministro de Sanidad y Consumo para la nueva etapa de la AESAN.
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